高压蒸煮锅的应用与特性

高压蒸煮锅，又称为密封式蒸煮锅，广泛用于食品加工行业，如糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯等。这种设备能够提高食品质量，缩短生产时间，并改善工作条件，是食品加工领域的重要设备。

高压蒸煮锅利用一定的蒸汽作为热源，也可以选择电加热或液化气和天然气直接燃烧。它具有受热面积大、热效率高、加热均匀以及液料沸腾时间短等优点。内层采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，并配备有压力表和安全阀，外观美观，便于安装和操作，同时保证了安全性。

关于高压蒸煮锅的主要技术参数：

容积：50L至1000L

结构形式：可倾式和立式结构，可以根据工艺需求选择带搅拌或不带搅拌。

锅体材质：内外都可以是全不锈钢。

搅拌装置：顶部中心搅拌，有减速机输出轴与搅拌桨轴活套连接，便于清洗。

損失转速：36r/min，可根据客户要求定制转速。

支脚形式：三棱形支架或圆管支架，以及槽形支架对于可倾式结构。

配置项包括温度计、高低水位控制器等。

分类：

按加热方式分为电加热、高级别加热以及天然气加热类型。

按形式分为立式和可倾式两种。

使用注意事项：

不要长时间超过设计工作压力运行。

进入 蒸汽时应缓慢开启进汽阀并调整到适当位置以防止过度溢出冷凝水。

维护保养：

定期检查并更换填料以解决漏气问题。

定期检查并修理或者更换可能损坏的部件如压力表及安全阀。

每隔1000小时进行一次润滑油更换，以保持机械性能良好。

质量保证与服务承诺：

本公司提供一年的保修服务，并承诺终身维修。如果在保修期内发生非人为事故，我们将免费处理。如果在保修期后出现问题，只需支付相应配件费用。此外，我们还提供免费培训给用户，使他们能独立完成日常维护任务。我们对所有投诉进行认真处理，以确保用户满意。