我在家用微波炉蒸鱼的趣味小记
在一个平凡的周末,我决定尝试一下微波炉蒸鱼。可能很多人都会觉得,这是一种非常简单和常见的烹饪方式,但对我来说,总是充满了不确定性——会不会过于干燥?或者说,不会不会因为加热不足而没法煮熟?
首先,我选择了一条中等大小的鲫鱼,一点点清水淋湿,然后撒上一些盐、黑胡椒和少许葱花。接着,我打开我的新型号的大容量微波炉,将鱼放在一个专门设计用于微波炉烹饪的小锅里,倒入适量的清水。
然后,就轮到操作了。我设置好温度和时间,大概是每分钟800瓦,每次2分钟。这看起来好像有点像魔法一样,只要按下启动按钮,几分钟后就可以享受到一顿美味佳肴了。
等待着的时候,我心里忍不住想象着最后那一刻:鲜嫩滑嫩、香气四溢、色泽金黄——这才是我追求的完美状态。但现实总是比梦想更为残酷。在设定的时间结束时,我迅速打开盖子,看着眼前的一幕,那确实让我感到惊喜。
那个小小的鲫鱼已经被热腾腾地汤汁包围,它似乎在向我施展一种不可思议的手势,而它本身呢,则显得更加紧致且有力。拿起叉子轻轻一戳,那股温暖流动进嘴里,让人心旷神怡。真是太令人满意了!
吃完之后,还剩下一点汤汁,可以当作蘸酱使用,这部分也同样受到了大家的一致好评。而且最重要的是,这整个过程都很简单快捷,没有产生多余污染,也节省了大量能源和食材,是现代家庭生活中极具吸引力的选择之一。
从此以后,当我需要一次快速又健康地准备一顿饭时,无疑会再次召唤出我的这个“魔术师”。