选择合适的鸡肉

在选择烤鸡之前，需要考虑到微波炉内的小空间和短时间的加热能力。一般来说，半只或一只小型家禽如雏鸡、公鸡或鸭子是最佳选择。这些鸟类体积较小，可以快速均匀地加热，而且骨架也不会太大影响烹饪效果。此外，还应注意购买新鲜且无霉变迹象的产品，以保证食材质量。

准备调味料

为使微波炉烤出的鸡肉更香甜，我们需要准备一些调味料。在此基础上，可以加入橄榄油、盐、黑胡椒粉以及其他个人喜好的香料，如百里香、罗勒叶等。对于喜欢辣味的人，也可以添加一些辣椒粉或者酱油来增加风味。

预处理工作

在开始使用微波炉之前，首先要对鸡肉进行预处理。这包括去除内部器官，将肺部和心脏取出，并将腮颊部分剔除。如果想要让表面更加光滑，可以用刀尖轻轻刮去表皮上的毛发，使得最后呈现出更加光滑细腻的外观。

使用正确的烹饪方法

将准备好的调味料均匀涂抹在整个炸糕上，然后放入一个足够大小以容纳全只或半只炸糕并能装入微波炉的大碗中。在开启保温功能时，每隔2-3分钟检查一次，让每个部分都能均匀加热至熟透。但要注意不要过度加热，以免导致外层焦硬而内里未熟，这会影响美食品质和口感。

注意安全操作

最终完成后，要确保煮熟后的炸糕冷却至室温，再切片或整块食用。如果是家庭餐桌上的主菜，则建议搭配适合其风格的一些蔬菜沙拉或者土豆泥作为配菜。此外，在使用完毕后，不忘清洗好所有用于加工食品的手工具及厨房环境，以保持卫生健康。