在嵌入式开发中，Linux作为操作系统的选择之一，其版本众多，各有特点。那么，在进行嵌入式开发时，我们应该选择哪个版本的Linux呢？

首先，我们需要明确的是，不同的项目对Linux版本有不同的要求。例如，一些项目可能只需要一个稳定、可靠的环境来运行，而不追求最新技术；而另一些项目则可能希望能利用最新的功能和性能。

对于那些追求最快更新速度和最新技术的人来说，使用最新发布的Linux版本通常是最佳选择。这意味着你可以获得所有新功能，并且能够参与到开源社区中去贡献你的想法和解决方案。但是，这也意味着你可能会遇到一些bug，以及潜在的问题，因为新的软件通常还没有经过足够长时间的测试。

相反，如果你的目标是保证系统稳定性，那么就应该考虑使用较为成熟、经过广泛测试的一个稳定版。这类别如Ubuntu LTS（Long Term Support）或者CentOS等，它们提供了长期支持并且适用于生产环境。

此外，对于资源受限的小型设备，如单板计算机或其他嵌入式硬件，你可能需要一个专门为这些设备优化过的小内核发行版，比如BusyBox或者Yocto Project中的各种分支。

总之，没有一种“正确”的答案，每种情况都有其最佳实践。在做出决定之前，你应当根据自己的具体需求和预算来评估每个选项，并从社区、文档以及经验分享中获取信息，以便作出最合适的选择。在嵌入式开发领域，这样的决策往往关系到产品最后能否顺利上市，让用户满意地使用它。