1.多功能肉制品处理设备切丁切丝机的性能特点： （1）大刀和刀片采用特殊的加大加厚工艺，在对产品较硬温度较低的切割加工时，会比同类产品更可靠耐用，寿命大大延长。 （2）刀栅设计方式采用先横切后纵切，保证了大刀在切断产品时，产品相对运动少，产品切割形状准确。 （3）刀栅边框采用刀片式设计，保证不会有连刀现象发生。刀栅还可以灵活变为不同切割规格。 （4）电机设计远离大刀轴和刀栅轴，避免了电机产生的高温传送到大刀轴或者刀栅轴上，保证了产品加工过程不受温升影响，并避免轴承和密封件的提前老化。 （5）料仓具有清洁槽设计，推块回退时所带回的残料，会从清洁槽掉落到接料筐，有效的保证了液压系统不受污染，设备使用寿命更长。 （6）触摸屏操作，方便存储编辑程序。出现故障能显示报警代码，方便检查维修。 2.多功能肉制品处理设备切丁切丝机的技术参数： 进料尺寸：100x100x400mm（长宽高 ） 切割厚度：1-35mm（可调） 大产量：1600公斤/小时 大功率：2.6KW 外形尺寸：1110x620x1110mm（长宽高 ） 整机重量：250公斤