首先，我们得明白“嵌入式”这个词的意思。简单来说，它指的是将计算机程序直接安装在非通用计算机硬件上的情况，比如家用电器、汽车控制系统等。那么，这就引出了一个问题：要成为一名高效的嵌入式开发工程师，你应该学哪个专业？

计算机科学与技术

如果你对编程有浓厚的兴趣，并且想深入研究操作系统和硬件相关知识，那么选择计算机科学与技术可能是最合适的。你会学习到如何设计和实现软件，以及如何理解复杂的硬件架构。这不仅为你提供了理论基础，也为未来的职业生涯打下坚实的基础。

电子信息工程

电子信息工程专业则更侧重于电子设备和通信系统方面。这里，你可以学习到更多关于电子电路设计、信号处理以及微型波导等内容。这对于想要专注于硬件部分或者是需要解决涉及传感器、驱动器等实际问题的人来说，是非常好的选择。

信息安全

随着科技不断进步，网络安全变得越来越重要。如果你的兴趣点在于确保设备或系统免受恶意攻击，那么信息安全专业是一个不错的选择。在这个领域，你将学习到加密算法、漏洞分析以及防御策略，以便能够应对各种威胁。

无论你决定走向哪条道路，都需要具备扎实的数学基础，因为很多嵌입式开发都依赖于数学模型。而且，不断地更新自己的编程技能也是必不可少的一环，因为新技术、新工具层出不穷，要想跟上时代步伐，就必须不断学习和适应。

最后，无论你选择哪个专业，最重要的是找到自己真正喜欢并擅长的地方，这样才能持续投身其中，并取得成功。在这条道路上，每一步都是前进，而每一次探索都是成长。