安全烹饪指南：微波炉使用注意事项详解

选择合适的厨具

在使用微波炉之前，确保所选用餐盘或碗是耐高温的，不含金属带状边缘，以防止食物在加热过程中被散射。

清洁工作台面

使用微波炉前后，都应将工作台面彻底清洁干净。湿润的地板可能会导致滑倒，而杂物也可能阻碍微波能量传递，从而影响烹饪效果。

避免过度加热

微波炉内部温度非常高，因此不应该长时间打开门窗检查食物，这样做容易造成伤害。同时，避免一次性加热太多食物，以免造成不均匀加热和食品变质。

注意饮料和水分处理

在使用微波炉时，请勿直接放入液体，因为这有可能导致爆炸。在煮熟蔬菜、肉类等时，可以加入少量水分，但要确保容器足够大以承受蒸汽扩张。

安全操作原则

开启微波炉前请确认所有的人都远离设备，并且遵循开关顺序，即先关闭其他电器再开启或关闭微波炉。这可以防止意外发生，如短路引起火灾或触电事故。

定期维护与清洗

每次使用完毕后，应及时擦拭内外表面的油渍和食品残留，以保持良好的通风情况并延长设备寿命。此外，每月至少进行一次深度清洁，用橄榄油擦拭内部表面来去除异味。