8月26日，广东省轻工业协会组织专家对广东万和电气有限公司研发的“红外辐射高效节能灶具”项目进行了科技成果鉴定。专家们在听取了有关产品介绍，审查了相关资料，并现场考察后，一致认定，万和研发的“红外辐射高效节能灶具” 热效率突破80%，项目整体技术处于国际领先水平，是一项国内外首创的高科技成果，填补了国外内空白。

专家正在发表对万和“红外辐射高效节能灶具”的科技鉴定结果

超高热效率，树立技术标杆

众所周知，国内独特的烹饪文化与欧美发达国家存在差异。在中国，为追求较佳的烹饪效果，“猛火”，大热负荷灶具，越来越受广大消费者的欢迎。目前，中国的灶具主要以明火灶为主，一般热流量在3.5Kw左右，有效火力一般在2.4kw左右，热效率多在51%-53%，达不到国人对烹饪效果的要求。万和在今年初推出的第Ⅱ代双聚能燃气灶，通过全面升级燃烧技术，将灶具的热流量提高至4.2Kw，有效火力最高提至2.94kw，热效率可达到73.4%，树立了明火灶的行业标杆。

万和红外辐射高效节能灶具

此外，随着灶具能效标准实施在即，为追求更高热效率，众多灶具厂商也开始投入红外辐射灶具的研发。目前，市场上的红外辐射灶具热效率可以大多在56%-60%，热负荷在3.0kW-3.2kW之间。万和研发的“红外辐射高效节能灶具”项目，通过首次突破红外辐射技术、双重聚热储能技术及环流换热技术，使灶具产品热负荷达到3.8 kW，比普通红外辐射器提升了20%，热效率比普通红外辐射器提高了35%，可达到80%以上，攀上了行业技术的最高巅峰。

优异节能环保性能，掀起行业

在资源日益匮乏的当下，能源危机的概念早已深入人心，而温室气体排放量的与日俱增，也给世界环境构成极大威胁。毋庸置疑，提倡“节能、环保”的低碳经济时代已然来临。

灶具作为每家每户必备的厨房电器产品，在所有的电器产品中的普及率是最高的，随着节能嵌入式家用燃气灶具所引发的技术，对我国能源紧缺的现状能起到一定程度的缓解作用，同时也进一步降低了燃烧时的碳排放，减少了对环境的污染。万和本次通过鉴定的“红外辐射高效节能灶具”，使用红外辐射燃烧器，采用了无焰燃烧方法，排放极低，消除了有害气体对室内环境的污染,给消费者带来了一个更安全、舒适的烹饪环境。

据测算，使用一般的燃气灶具，每个用户每月消耗10公斤液化石油气，在换用万和的“红外辐射高效节能灶具”后，一年可节省液化石油气45公斤。如果全国 2亿用户换用万和的“红外辐射高效节能灶具”，一年可节约900万吨液化石油气，减少费用约720亿元；而根据燃烧方程，每吨液化石油气燃烧将产生约2.92吨二氧化碳，按全国2亿用户每年节约900万吨液化石油气计算，将可减少约2628万吨二氧化碳排放。可以说，万和“红外辐射高效节能灶具”的推广与普及，将带来显著的社会效益，也必将掀起行业的又一次技术进步及科技。